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Tiramisú, un postre con el estilo italiano

En este domingo vamos a escribir sobre la temática comidas. Es así, que mis compañeros escribieron sobre distintas delicias gastronómicas. Emmanuel escribió sobre comidas argentinas, Gisele sobre la costumbre de varios que es la pasta de los domingos y Laura sobre el Kleis. Yo voy a inclinar mi artículo a uno de mis postres favoritos, el tiramisú. El tiramisú es un postre de origen italiano, mas precisamente de la región de Veneto y comenzó a cocinarse por los años 50. Es un postre que con el tiempo logró una gran popularidad y hoy es cocinado alrededor de todo el mundo. Gracias a dios, tengo una tía abuela que cocina los mejores tiramisú del mundo y puedo disfrutar de este delicioso postre a base de café bastante seguido.

Para la elaboración del tiramisú existen una gran cantidad de recetas y variantes y por eso hoy les voy a comentar una de estas que es muy fácil de realizar. Para empezar con la receta, vayamos a lo primero y más importantes que son los ingredientes  Los  ingredientes para preparar un tiramisú italiano son: 1 paquete de vainillas  café ya preparado, media copa de licor (en lo posible de café  sino cualquier otro), 300 gramos de crema, tres barritas de chocolate y una taza de azúcar.

Los pasos para la preparación del tiramisú son muy sencillos y son los siguientes:

  • Lo primero que debemos hacer es mezclar el café con el licor en un bowl.
  • Una por una, pasar las vainillas por esta mezcla para que absorba el líquido.
  • Ubicar las vainillas en la fuente en la que deseas preparar el tiramisú.
  • Prepara la crema chantilly mezclando la crema con el azúcar.
  • Ir alternando una capa de vainillas con una de crema chantilly hasta llenar el recipiente. La última capa del postre debe ser de crema.
  • Rayar el chocolate y espolvorearlo sobre el postre.
  • Llevar a la heladera.
  • Disfrutar de esta delicia italiana.

Vía: mis-recetas